乾麺(棒)自動生産ライン
乾麺(棒)の製造工程は、麺の混合、調合、連続プレス、吊り下げを自動で行います。乾燥には2種類あります。1 つは、オペレーターが麺カートを乾燥室まで押して移動することです。もう一つは全自動台車式乾燥装置です。小麦粉と他の配合を混合するために、通常の小麦粉ミキサーを設計します。まず、乾燥粉末を約1分間混合します。その後、ミキサーにアルカリ水を自動で投入します。完全に混合した後、タンクの底が開き、自動的に生地投入コントローラーに生地が排出されます。生地を複合プレス機に落として生地シートを製造し、生地シートをより平らでしっかりとしたものにします。
連続プレスローラーの操作方法は、コンパウンドプレス機から出た生地シートを押して伸ばすことです。段階的に、生地シートを厚いものから薄いものに変えていきます。押したり伸ばしたりし続けると、生地中のグルテンが強くなります。連続プレスローラーの最終部はスライサー付きです。スライサーを使って生地を麺状にカットします。次に、麺をカットし、ハングアップヌードルマシンで麺をバーに吊るします。麺の数に達するまで、自動的に棚から降ろされます。同時に、オペレーターは麺カートを乾燥室まで押します。
あなたのアイデアを私たちに共有していただければ、必要な設備をすべて提案することができます。
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製作加工
ミキサー→コンパウンド→連続プレス→吊麺→乾燥→切断
- 小麦粉ミキサーを使用して、塩、水、小麦粉、その他の配合物を均一に混合します。
- 生地をコンパウンドプレス機に落として生地シートを作り、より平らでしっかりとしたものにします。
- 生地シートを連続プレスローラーに通し、厚いものから薄いものへとプレスします。
- 最後のスライサー付きローラーで生地シートを麺線にカットします。
- Hang Up Noodle Machine を使って麺をバーに吊るします。
- 麺の数に達するまで、自動的に棚から降ろされます。
- 同時に、オペレーターは麺カートを乾燥室まで押します。
- ローラー:各ローラーには独立したモーターがあり、インバーターを使用して速度を制御します。
- Hang Up Noodles Machine: 自動麺ラック機構。
- 安全装置: 各ローラーには生地の通過を感知するセンサーが装備されています。機械全体に緊急停止ボタンが装備されています。
- すべての製品接触表面積はステンレス鋼または食品グレードの素材です。
機械
(1) 灰汁混合タンク | (2) 灰汁計量タンク | ||
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【製品情報】 容量:1,000 / 1,200 L 必要な液体(食塩、水、粉ミルク)を均一に混合します。 製品の接触面はすべてステンレス鋼または食品グレードの素材です。 |
【製品情報】 容量:50/100/150L バッチ式フラワーミキサー専用です。 PLCによる自動液面制御。 必要な液体を計量し、ミキサーに直接ポンプで送ります。 すべての製品接触表面積はステンレス鋼または食品グレードの素材です。 | ||
(3) 真空小麦粉ミキサー | (4) 生地投入コントローラー | ||
【製品情報】 能力:25~300KGS 最大真空能力:700mmHg 製品接触面は全てSUS304構造です。 2 つの速度で駆動します。高速/低速ミキシング。 非常停止スイッチ装置とセンサー。 製品接触面は全てSUS304構造です。 |
【商品情報】 コンベヤかパネルのどちらかをお選びいただけます。 リンク機構を使用して生地粉を排出します。 製品接触面は全てSUS304構造です。 クラッシャーも付属しております。 クラッシャースティックを使用して生地を粉砕し、コンパウンドプレス機に送ります。 | ||
(5) コンパウンドプレス機 | (6) 連続加圧ローラー | ||
【製品情報】 シート生地を作る第一工程: 生地をシート生地にプレスし、2枚の生地シートを1枚の生地シートに結合します。 独立したモーター、インバーターとセンサーを使用して速度を制御します。 厚みインジケーターも付いています。 製品接触面は全てSUS304構造です。 非常停止スイッチ装置とセンサー。 |
【商品情報】 生地シートを厚いものから薄いものまでプレスします。 独立したモーター、インバーターとセンサーを使用して速度を制御します。 厚みインジケーターも付いています。 オプションの 3/4/5/6/7 セクションローラー。 オプションのウェーブタイプローラー。 製品接触面は全てSUS304構造です。 非常停止スイッチ装置とセンサー。 | ||
(7) ハングアップヌードルマシン | (8) ハングアップヌードルカート | ||
(9) ドライルーム | |||