麵條熟成室

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麵皮透過熟成醒麵，延展筋性，使其彈性更好，最終的成品麵條口感也將更筋道。

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  • 產品特性
  • 產品規格
  • 增加麵條口感的選配設備。
  • 溫／濕度自動控制：24～27℃／80～90% RH
  • 熟成時間：約20分鐘
  • 透明壓克力視窗（左右開）。
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