灰汁ミキサータンク
灰汁ミキサータンクの主な機能は、レシピに必要な液体（塩、水、粉ミルク）を均一に混合することです。 何かアイデアがありましたら、ぜひ私たちと共有してください。必要な機器についてアドバイスすることもできます。
灰汁計量タンク
灰汁計量タンクの容量は50、100、150Lで、バッチ式小麦粉混合機に適しています。 PLCによる自動液面制御、必要な液体を計量し、直接ミキサーにポンプで送ります。
真空小麦粉ミキサー
Kuo Chang Machinery の真空小麦粉ミキサーは、生地の混合品質と水分含有量を向上させることができます。 真空の原理を利用して、水と小麦粉をより均一に完全に混合します。
生地投入コントローラー
生地投入コントローラは、フラワーミキサーから複合プレス機に生地を送り込み、複合プレス機内の生地をセンサーで検出します。 複合プレス機に過供給が発生すると、生地投入コントローラーが停止します。
複合プレス機
Kuo Chang の複合プレス機は、生地成形の最初のプロセスです。 生地を生地シートに押し付け、次に...
連続加圧ローラー
Kuo Chang の連続プレスローラーには、オプションで 4 / 5 / 6 / 7 セクションローラーがあります。 生地シートを押し伸ばし続けると、生地シートのグルテンが強くなり、生地の厚さが薄く均一になります。
蒸し器
Kuo Changの蒸し器は1段/3段/5段設計で、主な構造はコンベアネットの内側/外側です。 排気フードの設計により、熱煙を効果的に排出し、蒸気の漏れを軽減します。
フライヤーマシン
Kuo Chang Machineryのフライヤーは多くの改良を経ました。出口には油取り風車とノックロッドを備え、麺粕の油分を低減します。 排気フードを使用することで油煙や熱の漏れを軽減します。製品接触面は全てSUS304構造です。
冷却機
麺ケーキを揚げた後は、麺ケーキの中心温度が100℃を超える場合があるため、包装して保管する前に約36℃まで冷却する必要があります。 Kuo...
麺沈降機
揚げて冷却した麺塊を沈降させる麺沈降機。 何かアイデアがありましたら、ぜひ私たちと共有してください。必要な機器についてアドバイスすることもできます。
皮成型機（餃子・ワンタンの皮）
生地皮成形機は、角型/丸型ナイフを自由に交換してワンタンの皮や餃子の皮を製造できるように設計されており、成形の千鳥設計により、余分な材料の生産を効果的に削減できます。
ウォータークック＆洗濯機
Kuo Chang Machineryの水調理および洗浄機は、間接加熱/自動温度制御機を使用した自動調理麺の生産ライン全体の一部です。調理速度、温度、調理時間は簡単に調整、制御でき、蒸し器内の温度は均一に分散されます。