- Дом
- Часто задаваемые вопросы
- Обертки для пельменей / Обертки для вонтонов
Типичныйпроцесс производства оберток для пельменей Процесс включает в себя смешивание сырья, созревание теста, компаундирование, раскатывание, истончение, посыпку, нарезку, разделение, укладку и упаковку. Фактический процесс варьируется в зависимости от технических характеристик продукта и конфигурации оборудования.
Основные процессы схожи — оба включают смешивание, созревание, раскатывание и нарезку, — но при изготовлении оберток для вонтонов обычно больше внимания уделяется тонкости, плоскостности и точности нарезки квадратов, в то время как при изготовлении оберток для пельменей, как правило, необходимо соблюдать баланс между прочностью, эластичностью и круглым размером нарезки.
Некоторое оборудование позволяет производить упаковку различных характеристик путем замены режущего штампа и регулировки параметров процесса, таких как прокатка. Возможность использования одного и того же оборудования зависит от размера, толщины и требуемой производительности изделия.
Полностью автоматические машины для упаковки пельменей Они особенно подходят для пищевых предприятий, которым необходимо крупномасштабное, непрерывное и стабильное производство. Автоматизированная транспортировка, прокатка, резка и штабелирование сокращают объем ручной работы и повышают общую эффективность производства.
При планированиилиния по производству оберток для пельменейСначала необходимо подтвердить суточную или почасовую производительность, размер и толщину упаковочной пленки, типы продукции и способ упаковки. Затем следует настроить оборудование для смешивания, компаундирования, прокатки, резки, разделения, штабелирования и упаковки в соответствии с площадью завода и уровнем автоматизации.
