ভাজার তাপমাত্রা প্রায় 160 ~ 170 ° সে নিয়ন্ত্রিত হয়। ভাজার সময় প্রায় 100 ~ 120 সেকেন্ড। গভীর ভাজার সময়, উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে নুডলসের জলের উপাদান অবিলম্বে ডিহাইড্রেটেড হবে। শীতল করার সময় প্রায় 180 সেকেন্ড, এবং নুডলস যা ভাজার পরে ঠান্ডা করার সময় তাপমাত্রা কমিয়ে ঠান্ডা করা হবে। যাতে নুডলস সরাসরি প্যাকেজিং সরঞ্জামে প্রবেশ করতে পারে। উপরন্তু, নুডলস উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজার পরে, নুডলসের জলের পরিমাণ প্রায় 3% থেকে 5% থাকে। নুডল ফিল্ম ইন রোল এবং 3 সাইড সিল করা বালিশের প্যাক দিয়ে প্যাক করার পরে, এটি প্রায় 6 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। নুডুলস ভাজার পর নুডুলস অসংখ্য পোরোসিটি তৈরি করবে। যাতে রান্না করার সময়, গরম জল দ্রুত এই পোরোসিটিগুলি ভেদ করতে পারে এবং নুডলসকে নরম করতে পারে। তারপর, আপনি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে নুডুলস খেতে পারেন। এটি তাত্ক্ষণিক নুডলসের সুবিধাজনক উপায়।
 
আপনি যদি আমাদের সাথে আপনার ধারনা শেয়ার করেন, আমরা প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জামের উপর একটি প্রস্তাব দিতে পারি।
আমাদের সাথে স্বাচ্ছন্দ্যে যোগাযোগ করুন!

উঃ ময়দা সাকশন
B. ময়দা মিক্সার
সি. ডাফ ইনপুটিং কন্ট্রোলার প্যানেল
D. কম্পাউন্ড প্রেসিং মেশিন
E. ক্রমাগত প্রেসিং রোলার
F. স্লাইসার
জি. স্টিমার
এইচ কাটিং ডিভাইস
I. ডিস্ট্রিবিউটিভ সিজনিং কনভেয়ার
জে. ফ্রায়ার মেশিন
K. পরোক্ষ হিটিং সিস্টেম
এল. তেল স্টোরেজ ব্যারেল
এম. প্রথম সেটেল মেশিন
N. কুলিং মেশিন
O. সেকেন্ড সেটেল মেশিন
P. প্লাস্টিক চেইন পরিবাহক

• লবণ, জল, ময়দা এবং অন্যান্য সূত্র সমানভাবে মিশ্রিত করতে ময়দা মিক্সার ব্যবহার করে।
• ময়দা ময়দার শীট তৈরি করতে এবং এটিকে আরও সমতল এবং শক্ত করতে কম্পাউন্ড প্রেসিং মেশিনে ফেলে দেওয়া হয়।
• ঘন থেকে পাতলা প্রেস করার জন্য ক্রমাগত প্রেসিং রোলারে ময়দার শীট পাস করা।
• নুডল স্ট্রিপ এবং waving করা মালকড়ি শীট কাটা slicer সঙ্গে চূড়ান্ত রোলার.
• নুডল আকৃতি চূড়ান্ত করার জন্য ওয়েভিং নুডলস বাষ্প করা হয়।
• তারপর, নুডল কেটে ভাঁজ করে নুডল কেক হয়ে ফ্রায়ার মেশিনে পৌঁছে দেয়।
• ভাজার পর, কুলিং মেশিনে নুডল কেক সরবরাহ করে প্যাক করা যায়।

• রোলার: প্রতিটি রোলারে স্বাধীন মোটর রয়েছে এবং গতি নিয়ন্ত্রণ করতে বৈদ্যুতিন সংকেতের মেরু বদল ব্যবহার করে।
• স্টিমার: বাষ্প ফুটো কমাতে নিষ্কাশন হুড ব্যবহার করে।
• ফ্রায়ার মেশিন: নুডল কেকের তেলের পরিমাণ কমাতে তেল অপসারণকারী উইন্ডমিল।
• কুলিং মেশিন: গরম ফ্যান ব্যবহার করে নুডল কেক ভাজার পর তাপমাত্রা কমিয়ে ঠান্ডা করে।
• সুরক্ষা ডিভাইস: প্রতিটি রোলার সেন্সর দিয়ে সজ্জিত করা হয় যাতে সেন্সিং মালকড়ি পাস করা যায়; পুরো মেশিনটি জরুরী স্টপ বোতাম দিয়ে সজ্জিত।
• সমস্ত পণ্য যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা স্টেইনলেস স্টীল বা খাদ্য গ্রেড উপাদান.

মেশিন

(1) লাই মিক্সার ট্যাঙ্ক		(2) লাই-মেজারিং ট্যাঙ্ক
	[পণ্যের তথ্য] ভলিউম: 1,000 / 1,200 L প্রয়োজনীয় তরল (লবণ, জল এবং সূত্র) একসাথে সমানভাবে মিশ্রিত করার জন্য সমস্ত পণ্যের যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা স্টেইনলেস স্টীল বা খাদ্য গ্রেড উপাদান।		[পণ্যের তথ্য] ভলিউম: 50 / 100 / 150 L শুধুমাত্র ব্যাচ ধরনের ময়দা মিক্সারের জন্য ব্যবহার করা হয়। পিএলসি দ্বারা স্বয়ংক্রিয় তরল স্তর নিয়ন্ত্রণ। সরাসরি মিক্সারে প্রয়োজনীয় তরল এবং পাম্প পরিমাপ করা। সমস্ত পণ্য যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা স্টেইনলেস স্টীল বা খাদ্য গ্রেড উপাদান.
(3) ময়দা চুষন		(4) ময়দা মিক্সার
(5) ময়দা ইনপুটিং কন্ট্রোলার		(6) যৌগিক প্রেসিং মেশিন
			[পণ্যের তথ্য] ময়দার শীট তৈরির প্রথম প্রক্রিয়া: ময়দার শীটে ময়দা চাপুন, তারপর দুটি ময়দার শীটকে একটি ময়দার শীটে একত্রিত করুন। স্বাধীন মোটর, গতি নিয়ন্ত্রণ করতে বৈদ্যুতিন সংকেতের মেরু বদল এবং সেন্সর ব্যবহার করে। বেধ সূচক অন্তর্ভুক্ত. সমস্ত পণ্য যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা SUS304 নির্মাণ. জরুরী স্টপ সুইচ ডিভাইস এবং সেন্সর.
(7) ক্রমাগত প্রেসিং রোলার		(8) স্লাইসার
	[পণ্যের তথ্য] পুরু থেকে পাতলা আটার শীট টিপে। স্বাধীন মোটর, গতি নিয়ন্ত্রণ করতে বৈদ্যুতিন সংকেতের মেরু বদল এবং সেন্সর ব্যবহার করে। বেধ সূচক অন্তর্ভুক্ত. বিকল্পের জন্য 3/4/5/6/7 বিভাগ রোলার। বিকল্পের জন্য ওয়েভ টাইপ রোলার। সমস্ত পণ্য যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা SUS304 নির্মাণ. জরুরী স্টপ সুইচ ডিভাইস এবং সেন্সর.
(9) স্টিমার		(10) কাটিং ডিভাইস
	[পণ্যের তথ্য] এক স্তর; তিন স্তর; পাঁচ স্তর। নুডলস স্টিমিং এবং নুডল আকৃতি চূড়ান্ত করা। বাষ্প সময়: বিভিন্ন পণ্য অনুযায়ী. বাষ্প ফুটো কমাতে নিষ্কাশন হুড ব্যবহার করে. সমস্ত পণ্য যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা স্টেইনলেস স্টীল বা খাদ্য গ্রেড উপাদান.
(11) ডিস্ট্রিবিউটিভ সিজনিং কনভেয়ার		(12) ফ্রায়ার মেশিন
			[পণ্যের তথ্য] নুডল কেক ডিপ ফ্রাই করুন। নুডল কেকের তেলের পরিমাণ কমাতে তেল অপসারণকারী উইন্ডমিল সহ। তেলের ধোঁয়া এবং তাপের ফুটো কমাতে নিষ্কাশন হুড ব্যবহার করা। সমস্ত পণ্য যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা স্টেইনলেস স্টীল বা খাদ্য গ্রেড উপাদান.
(13) পরোক্ষ হিটিং সিস্টেম		(14) তেল স্টোরেজ ব্যারেল
	[পণ্যের তথ্য] জাপানে তৈরি। বাষ্প প্রকার; সর্পিল তাপ এক্সচেঞ্জার। উচ্চ দক্ষতা এবং ছোট আকার. সহজে দাগ ধরে না এবং পরিষ্কার করা সহজ।
(15) প্রথম সেটেল মেশিন		(16) এয়ার কুলিং মেশিন
			[পণ্যের তথ্য] ঠাণ্ডা করার সময়: 3 মিনিট (মান) নুডল কেকের তাপমাত্রা কমাতে ফ্যান ব্যবহার করে যা ভাজার পরে। সমস্ত পণ্য যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা SUS304 নির্মাণ.
(17) দ্বিতীয় সেটেল মেশিন		(18) প্লাস্টিক চেইন পরিবাহক