Línea de producción de fideos instantáneos (tipo bolsa/tazón)| Fabricante de máquinas automáticas de fideos |KCMC

Línea automática de producción de fideos instantáneos.| Kuo Chang Co. tiene experiencia profesional en máquinas para fabricar fideos y, lo más importante, escuchamos atentamente a nuestros clientes.

Línea automática de producción de fideos instantáneos.

Línea de producción de fideos instantáneos (tipo bolsa/tazón)

Los fideos instantáneos son los productos de fideos más populares del mercado. No importa su sabor, conveniencia, larga vida útil y precio razonable, ha sido reconocido por personas de todo el mundo. El proceso de fabricación de fideos instantáneos consiste en mezclar, combinar, prensar continuamente, cocinar al vapor, cortar y doblar, condimentar, freír y luego enfriar. El tiempo de cocción al vapor es de unos 120 segundos. La fuente de calor del vapor se produce a través de la caldera. Los fideos se cuecen al vapor y se les puede dar forma a los fideos ondulados. Antes de pasar a la fritura, los clientes pueden elegir si desean realizar un aderezo previo de los fideos o degustarlos. Para mejorar el aroma y el sabor de los fideos, puede utilizar un dispositivo de caída o un dispositivo rociador para agregar el condimento o la salsa a los fideos.


La temperatura de fritura se controla alrededor de 160 ~ 170°C. El tiempo de fritura es de unos 100 ~ 120 segundos. Durante la fritura, el contenido de agua de los fideos se deshidratará instantáneamente en un ambiente de alta temperatura. El tiempo de enfriamiento es de aproximadamente 180 segundos, y los fideos que después de freír se enfriarán a una temperatura menor mientras se enfrían. Para que los fideos puedan ingresar directamente al equipo de envasado. Además, después de freír los fideos a alta temperatura, el contenido de agua de los fideos es aproximadamente del 3% al 5%. Después de empaquetar los fideos con una película en rollo y un paquete tipo almohada sellado por los 3 lados, se pueden almacenar durante aproximadamente 6 meses. Después de freír los fideos, estos crearán numerosas porosidades. Para que al cocinar, el agua caliente pueda penetrar rápidamente estas porosidades y ablandar los fideos. Luego, podrás comer los fideos en solo unos minutos. Esta es la forma más cómoda de preparar los fideos instantáneos.
 
Si compartes tus ideas con nosotros, podemos hacerte una propuesta sobre todo el equipamiento necesario.
¡Siéntete libre de contactarnos!

A. SUCCIÓN DE HARINA
B. MEZCLADOR DE HARINA
C. PANEL CONTROLADOR DE ENTRADA DE MASA
D. MÁQUINA DE PRENSADO DE COMPUESTOS
E. RODILLO DE PRESIÓN CONTINUA
F. REBANADORA
G. VAPOR
H. DISPOSITIVO DE CORTE
I. TRANSPORTADOR DISTRIBUTIVO DEL CONDIMENTO
J. FREIDORA
K. SISTEMA DE CALEFACCIÓN INDIRECTA
L. BARRIL DE ALMACENAMIENTO DE ACEITE
M. PRIMERA MÁQUINA DE ASIENTACIÓN
N. MÁQUINA DE ENFRIAMIENTO
O. SEGUNDA MÁQUINA DE ASENTACIÓN
P. TRANSPORTADOR DE CADENA DE PLÁSTICO

Procesamiento

Mezclador → Compuesto → Prensado continuo → Cocer al vapor → Freír → Enfriar

  • Usar el mezclador de harina para mezclar sal, agua, harina y otras fórmulas de manera uniforme.
  • La masa se deja caer en la máquina de prensado compuesto para producir una lámina de masa y hacerla más plana y sólida.
  • Pasar la lámina de masa al Rodillo de Prensa Continuo para presionar de grueso a fino.
  • El rodillo final con rebanador para cortar la lámina de masa para convertirla en tiras de fideos y agitarla.
  • Los fideos ondulados se cuecen al vapor para finalizar la forma de los fideos.
  • Luego, corte y doble los fideos para convertirlos en un pastel de fideos y entregue a la máquina freidora.
  • Después de freír, entregue los pasteles de fideos a la máquina enfriadora y se pueden empacar.
  • Rodillo: Cada rodillo tiene un motor independiente y utiliza un inversor para controlar la velocidad.
  • Vaporizador: Uso de campanas extractoras para reducir las fugas de vapor.
  • Máquina freidora: Molino de viento que elimina el aceite para reducir el contenido de aceite de las tortas de fideos.
  • Máquina de enfriamiento: use un ventilador caliente para enfriar la temperatura de los pasteles de fideos que se fríen.
  • Dispositivo de seguridad: Cada rodillo está equipado con un sensor para detectar el paso de la masa; Toda la máquina está equipada con un botón de parada de emergencia.
  • Toda la superficie de contacto del producto es de acero inoxidable o material de calidad alimentaria.
Máquinas
(1) Tanque mezclador de lejía(2) Tanque de medición de lejía
(1) TANQUE MEZCLADOR DE LEJÍA [Información del producto]
Volumen: 1000 / 1200 L
Para mezclar el líquido requerido (sal, agua y fórmula) de manera uniforme.
Toda la superficie de contacto del producto es de acero inoxidable o material de calidad alimentaria.
(2) TANQUE MEDIDOR DE LEJÍA [Información del producto]
Volumen: 50 / 100 / 150 L
Solo se usa para mezclador de harina tipo lote.
Control automático de nivel de líquido mediante plc.
Mida el líquido requerido y bombee al mezclador directamente.
Toda la superficie de contacto del producto es de acero inoxidable o material de calidad alimentaria.
(3) Succión de harina(4) Mezclador de harina
(3) Succión de harina(4) Mezclador de harina
(5) Controlador de entrada de masa(6) Máquina prensadora de compuestos
(5) Controlador de entrada de masa(6) Máquina prensadora de compuestos [Información del producto]
Primer proceso para hacer una lámina de masa:
presionar la masa sobre una lámina de masa y luego combinar dos láminas de masa en una lámina de masa.
Motor independiente, que utiliza inversor y sensor para controlar la velocidad.
Incluye el indicador de espesor.
Toda la superficie de contacto del producto es de construcción SUS304.
Dispositivo y sensor de interruptor de parada de emergencia.
(7) Rodillo de presión continua(8) rebanadora
(7) Rodillo de presión continua [Información del producto]
Presionar la hoja de masa de gruesa a fina.
Motor independiente, que utiliza inversor y sensor para controlar la velocidad.
Incluye el indicador de espesor.
Rodillos de 3/4/5/6/7 secciones para opción.
Rodillos tipo onda para opción.
Toda la superficie de contacto del producto es de construcción SUS304.
Dispositivo y sensor de interruptor de parada de emergencia.
(8) rebanadora
(9) vaporizador(10) Dispositivo de corte
(9) vaporizador [Información del producto]
Un nivel; tres niveles; cinco niveles.
Cocer los fideos al vapor y finalizar la forma de los fideos.
Tiempos de vapor: según diferentes productos.
Usar campanas extractoras para reducir las fugas de vapor.
Toda la superficie de contacto del producto es de acero inoxidable o material de calidad alimentaria.
(10) Dispositivo de corte
(11) Transportador distributivo de condimentos(12) Freidora
(11) Transportador distributivo de condimentos(12) Freidora [Información del producto]
Freír los pasteles de fideos.
Incluyendo un molino de viento para eliminar aceite para reducir el contenido de aceite de las tortas de fideos.
Utilizar campanas extractoras para reducir las fugas de vapores de aceite y calor.
Toda la superficie de contacto del producto es de acero inoxidable o material de calidad alimentaria.
(13) Sistema de calefacción indirecta(14) Barril de almacenamiento de petróleo
(13) Sistema de calefacción indirecta [Información del producto]
Fabricado en Japón.
Tipo de vapor; Intercambiador de calor en espiral.
Alta eficiencia y tamaño pequeño.
No retiene fácilmente las manchas y es fácil de limpiar.
(14) Barril de almacenamiento de petróleo
(15) Primera máquina de liquidación(16) Máquina de enfriamiento de aire
(15) Primera máquina de liquidación(16) Máquina de enfriamiento de aire [Información del producto]
Tiempo de enfriamiento: 3 minutos (estándar)
Usar los ventiladores para enfriar la temperatura de los pasteles de fideos que se fríen.
Toda la superficie de contacto del producto es de construcción SUS304.
(17) Segunda máquina de liquidación(18) Transportador de cadena de plástico
(17) Segunda máquina de liquidación(18) Transportador de cadena de plástico

Línea de producción de fideos instantáneos (tipo bolsa/tazón)| Fabricante robusto de máquinas para hacer fideos ramen |KCMC

Ubicado en Taiwán desde 1967,Kuo Chang Machinery Co., Ltd.ha sido un fabricante de máquinas para fabricar fideos. Sus principales máquinas para fabricar fideos incluyen líneas de producción de fideos ramen, líneas de producción de fideos udon, líneas de producción de fideos instantáneos, fabricantes comerciales de fideos frescos, etc. Para las empresas que buscan mejorar su proceso de producción de fideos, invertir en durabilidad y garantizar una calidad constante, Kuo Chang se destaca como una opción líder y confiable en la industria.

KCMCTiene más de 20 años de experiencia profesional en máquinas para fabricar fideos. Permitir a los clientes producir productos en masa al costo más económico para abastecer el mercado, creando el máximo espacio de ganancias para los operadores. Por lo tanto, el equipo para fabricar fideos producido porKCMCes bien reconocido y utilizado por reconocidos fabricantes de alimentos enhomey en el extranjero.

KCMCha estado brindando a los clientes equipos avanzados y de alta calidad para hacer fideos desde 1967, con tecnología avanzada y 20 años de experiencia,KCMCgarantiza que se cumplan los requisitos de cada cliente.