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- Masa para dumplings / Masa para wonton
Un típicoproceso de producción de envolturas para dumplings Incluye la mezcla de materias primas, la maduración de la masa, el mezclado, el laminado, el adelgazamiento, el espolvoreado, el corte, la separación, el apilamiento y el envasado. El proceso real varía según las especificaciones del producto y la configuración del equipo.
Los procesos básicos son similares (ambos implican mezcla, maduración, laminado y corte), pero las obleas para wonton generalmente hacen más hincapié en la delgadez, la planitud y la precisión del corte cuadrado, mientras que las obleas para dumplings suelen necesitar un equilibrio entre dureza, extensibilidad y tamaño de corte redondo.
Algunos equipos pueden producir envoltorios de diferentes especificaciones cambiando la matriz de corte y ajustando parámetros del proceso, como el laminado. La posibilidad de compartir el equipo depende del tamaño, el grosor y los requisitos de producción del producto.
Máquinas para envolver dumplings totalmente automáticas Son especialmente adecuadas para fábricas de alimentos que requieren una producción continua, estable y de gran volumen. El transporte, el laminado, el corte y el apilamiento automatizados reducen la intervención manual y mejoran la eficiencia general de la producción.
Al planificar unLínea de producción de envolturas para dumplingsPrimero, confirme la producción diaria o por hora, el tamaño y grosor del envoltorio, los tipos de producto y el método de envasado. Luego, configure los equipos de mezcla, composición, laminado, corte, separación, apilamiento y envasado según el espacio de la fábrica y el nivel de automatización.
