Автоматическое производство свежей лапши| Производитель автоматических машин для производства лапши |KCMC

Автоматическая линия по производству свежей лапши.| Компания Kuo Chang Co. имеет профессиональный опыт работы с машинами для изготовления лапши, и, что самое важное, мы внимательно прислушиваемся к нашим клиентам.

Автоматическая линия по производству свежей лапши.

Автоматическое производство свежей лапши

Процесс производства свежей лапши заключается в смешивании, компаундировании и непрерывном прессовании. Мы разрабатываем вакуумный миксер для муки, позволяющий смешивать муку и другие смеси. Во-первых, внутренний воздух из бака-смесителя откачивается и перемешивание сухого порошка занимает около одной минуты. Затем добавляем в миксер щелочную воду и перемешиваем около 15-20 минут на высокой/низкой скорости. После полного перемешивания резервуар повернется на 180° и автоматически выгрузит тесто в контроллер подачи теста. Поскольку воздух из миксера удален, тесто после замешивания будет более твердым. Тесто попадало в машину для прессования комбинированных материалов, из которой получался тестовый лист, который делался более плоским и твердым.


Принцип работы ролика непрерывного прессования заключается в прессовании и растягивании листа теста, полученного с помощью прессовальной машины. Шаг за шагом лист теста от толстого к тонкому. После непрерывного сжатия и растяжения клейковина в тесте становится более прочной. Последняя секция валика непрерывного прессования оснащена слайсером. Используя слайсер, разрежьте лист теста на лапшу. Кроме того, если вы хотите улучшить вкус, вы можете добавить «Устройство для складывания листов теста». между машиной комбинированного прессования и роликом непрерывного прессования или «комнатой выдержки»; быть вариантом. При постоянной температуре и влажности (24 ~ 27 °C / 80 ~ 90% относительной влажности) лист теста выдерживается около 20 минут, чтобы продлить эластичность лапши и сделать ее более эластичной. По запросу клиента вы также можете добавить «Автоматическую машину для производства ролл-лапши». для раскатывания лапши автоматически и легко вынимается.
 
Если вы поделитесь с нами своими идеями, мы сможем сделать предложение по всему необходимому оборудованию.
Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам!

А. ВАКУУМНЫЙ МУКОСМЕСИТЕЛЬ
B. ВАКУУМНАЯ ПЛАТФОРМА ДЛЯ МУКОСМЕСИТЕЛЯ
C. ВХОДНОЙ КОНВЕЙЕР УПРАВЛЕНИЯ
D. КОМПОЗИЦИОННАЯ ПРЕССОВАЯ МАШИНА
E. НЕПРЕРЫВНЫЙ ПРИЖИМАЮЩИЙ ВАЛИК
F. МАШИНА СТАРЕНИЯ
G. УСТРОЙСТВО АВТОМАТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ВЛАЖНОСТИ
Х. СЛАЙСЕР

Изготовление обработки

Смеситель → Компаунд → Непрерывное прессование → Резка

  • Используйте вакуумный миксер для муки, чтобы равномерно смешать соль, воду, муку и другие смеси.
  • Тесто попадало в машину для прессования комбикормов, чтобы получить тестовый лист и сделать его более плоским и твердым.
  • Передача листа теста на валок непрерывного прессования для прессования от толстого к тонкому.
  • Последний валик с ножом для нарезки листа теста на полоски лапши.
  • Вакуумный смеситель для муки: Управляется через интерфейс ЧМИ. После удаления воздуха конечные продукты станут более жевательными.
  • Ролик: каждый ролик имеет независимый двигатель и использует инвертор для управления скоростью.
  • Слайсер: доступны различные размеры, разные слайсеры для нарезки различной лапши, например, удона, рамэна и лапши-бабочки… и т. д.
  • Защитное устройство: Бак-смеситель оснащен устройством защиты от защемления.; Каждый валик оснащен датчиком прохождения теста; Вся машина оснащена кнопкой аварийной остановки.
  • Вся поверхность, контактирующая с продуктом, изготовлена ​​из нержавеющей стали или материала пищевого качества.
Вариант
  • Устройство для складывания листа теста: лист теста непрерывно складывается по прямой линии, улучшая структуру клейковины при нажатии на лист теста.
  • Комната для выдержки: при постоянной температуре и влажности (24 ~ 27°C / 80 ~ 90% относительной влажности) выдержка листа теста составляет около 20–30 минут, чтобы повысить эластичность лапши.
  • Автоматическая машина для производства ролл-лапши: автоматически раскатывает лапшу и ее легко вынимать.
Машины
(1) Резервуар для смесителя щелочи(2) Емкость для измерения щелочи
(1) БАК СМЕСИТЕЛЯ ЩЕЛОКА [Информация о продукте]
Объем: 1000/1200 л
Равномерно смешать необходимую жидкость (соль, воду и смесь).
Вся поверхность, контактирующая с продуктом, изготовлена ​​из нержавеющей стали или материала пищевого качества.
(2) ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЙ БАК ЩЕЛОКА [Информация о продукте]
Объем: 50/100/150 л
Используется только для мукомешалок периодического действия.
Автоматический контроль уровня жидкости с помощью ПЛК.
Отмерьте необходимую жидкость и перекачайте непосредственно в смеситель.
Вся поверхность, контактирующая с продуктом, изготовлена ​​из нержавеющей стали или материала пищевого качества.
(3) Вакуумный смеситель для муки(4) Контроллер подачи теста
(3) Вакуумный смеситель для муки [Информация о продукте]
Вместимость: 25 - 300 сом
Максимальная мощность вакуума: 700 мм рт.ст.
Вся поверхность, контактирующая с продуктом, изготовлена ​​из нержавеющей стали SUS304.
Две скорости привода; Высокая/низкая скорость смешивания.
Устройство аварийного выключателя & датчик.
Вся поверхность, контактирующая с продуктом, изготовлена ​​из нержавеющей стали SUS304.
(4) Контроллер подачи теста [Информация о продукте]
На выбор: конвейер или панель.
Использование рычажного механизма для выгрузки муки из теста.
Вся поверхность, контактирующая с продуктом, изготовлена ​​из нержавеющей стали SUS304.
Включает дробилку.
Использование дробилки для измельчения теста и подачи его в пресс-машину.
(5) Машина для прессования комбинированных материалов(6) Непрерывный прижимной ролик
(5) Машина для прессования комбинированных материалов [Информация о продукте]
Первый процесс изготовления листа теста:
Прижимаем тесто к листу теста, затем объединяем два листа теста в один лист теста.
Независимый двигатель, использующий инвертор и усилитель; датчик для контроля скорости.
Включает индикатор толщины.
Вся поверхность, контактирующая с продуктом, изготовлена ​​из нержавеющей стали SUS304.
Устройство аварийного выключателя & датчик.
(6) Непрерывный прижимной ролик [Информация о продукте]
Прижимаем лист теста от толстого к тонкому.
Независимый двигатель, использующий инвертор и усилитель; датчик для контроля скорости.
Включает индикатор толщины.
Опционально 3/4/5/6/7 секционных роликов.
Волнистые ролики на выбор.
Вся поверхность, контактирующая с продуктом, изготовлена ​​из нержавеющей стали SUS304.
Устройство аварийного выключателя & датчик.
(7) Комната для выдержки лапши(8) Устройство автоматического контроля температуры и влажности
(7) Комната для выдержки лапши [Информация о продукте]
Автоматический контроль температуры/влажности: 24–27°C / относительная влажность 80–90 %
Время выдержки: около 20 минут
В процессе старения, чтобы растянуть клейковину и сделать ее более эластичной. вкус готовой лапши также будет более жевательным.
Прозрачное акриловое окно (открывается влево и вправо).
(8) Устройство автоматического контроля температуры и влажности
(9) Слайсер
(9) Слайсер

Автоматическое производство свежей лапши| Производитель надежных машин для производства лапши рамэн |KCMC

Расположен на Тайване с 1967 года.Kuo Chang Machinery Co., Ltd.является производителем машин для производства лапши. В число основных машин по производству лапши входят линии по производству лапши рамэн, линии по производству лапши удон, линии по производству лапши быстрого приготовления, коммерческие производители свежей лапши и т. д. Для компаний, желающих улучшить свой процесс производства лапши, инвестировать в долговечность и обеспечить стабильное качество, Куо Чанг выделяется как ведущий и заслуживающий доверия выбор в отрасли.

KCMCимеет более чем 20-летний профессиональный опыт работы с машинами для производства лапши. Позвольте клиентам массово производить товары по наиболее экономичным ценам для поставок на рынок, создавая максимальную прибыль для операторов. Поэтому оборудование для производства лапши производстваKCMCшироко признан и используется известными производителями продуктов питания вhomeи за рубежом.

KCMCс 1967 года предоставляет клиентам высококачественное и современное оборудование для производства лапши, обладающее передовыми технологиями и 20-летним опытом.KCMCгарантирует удовлетворение требований каждого клиента.