วิธีการทำงานของลูกกลิ้งกดต่อเนื่องคือการกดและยืดแผ่นแป้งซึ่งมาจากเครื่องอัดแบบผสม ค่อยๆ รีดแป้งจากหนาไปบาง หลังจากกดและยืดอย่างต่อเนื่อง กลูเตนในแป้งจะแข็งแรงขึ้น ส่วนสุดท้ายของลูกกลิ้งกดต่อเนื่องจะมีตัวแบ่งส่วนข้อมูล ใช้เครื่องสไลซ์ตัดแผ่นแป้งให้เป็นเส้นบะหมี่ นอกจากนี้ หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเพิ่ม "อุปกรณ์พับแผ่นแป้ง" ระหว่างเครื่องอัดแบบผสมและลูกกลิ้งกดแบบต่อเนื่อง หรือ "ห้องผู้สูงอายุ" ก็ได้ ภายใต้อุณหภูมิและความชื้นคงที่ (24 ~ 27°C / 80 ~ 90% RH) ให้พักแป้งแผ่นไว้ประมาณ 20 นาที เพื่อยืดความยืดหยุ่นของเส้นบะหมี่และทำให้ยืดหยุ่นมากขึ้น ตามที่ลูกค้าสอบถาม คุณสามารถเพิ่ม "เครื่องบะหมี่ม้วนอัตโนมัติ" สำหรับบะหมี่กลิ้งอัตโนมัติและนำออกได้ง่าย
 
หากคุณแบ่งปันความคิดของคุณกับเรา เราสามารถยื่นข้อเสนอเกี่ยวกับอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็นได้
โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา!

ก. เครื่องผสมแป้งสุญญากาศ
B. แท่นผสมแป้งสุญญากาศ
C. สายพานลำเลียงควบคุมการป้อนข้อมูลที่มากเกินไป
D. เครื่องอัดแบบผสม
E. ลูกกลิ้งกดอย่างต่อเนื่อง
F. เครื่องเก่า
G. อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิความชื้นอัตโนมัติ
เอช สไลเซอร์

• ใช้เครื่องผสมแป้งระบบสุญญากาศผสมเกลือ น้ำ แป้ง และสูตรอื่นๆ ให้เท่ากัน
• หยดแป้งลงในเครื่องอัดแบบผสมเพื่อผลิตแผ่นแป้งและทำให้มันเรียบและแข็งยิ่งขึ้น
• ส่งแผ่นแป้งไปที่ลูกกลิ้งกดต่อเนื่องเพื่อกดจากหนาไปบาง
• ลูกกลิ้งสุดท้ายพร้อมเครื่องตัดเพื่อตัดแผ่นแป้งให้เป็นเส้นบะหมี่

• เครื่องผสมแป้งสุญญากาศ: ทำงานโดยอินเทอร์เฟซ HMI ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะเคี้ยวมากขึ้นหลังจากอพยพอากาศ
• ลูกกลิ้ง: ลูกกลิ้งแต่ละตัวมีมอเตอร์แยกกัน และใช้อินเวอร์เตอร์เพื่อควบคุมความเร็ว
• ตัวแบ่งส่วนข้อมูล: มีหลายขนาดให้เลือก ตัวแบ่งส่วนข้อมูลที่แตกต่างกันเพื่อตัดเส้นบะหมี่ต่างๆ เช่น อุด้ง ราเมน และบะหมี่ผีเสื้อ… ฯลฯ
• อุปกรณ์ความปลอดภัย: ถังผสมมีอุปกรณ์ป้องกันการหนีบ; ลูกกลิ้งแต่ละตัวมีเซ็นเซอร์เพื่อตรวจจับการผ่านของแป้ง ตัวเครื่องทั้งหมดมีปุ่มหยุดฉุกเฉิน
• พื้นที่ผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นสแตนเลสหรือวัสดุเกรดอาหาร

ตัวเลือก

• อุปกรณ์พับแผ่นแป้ง: แผ่นแป้งพับเป็นเส้นตรงอย่างต่อเนื่อง ปรับปรุงโครงสร้างของกลูเตนแม้ว่าจะกดแผ่นแป้งก็ตาม
• ห้องบ่ม: ภายใต้อุณหภูมิและความชื้นคงที่ (24 ~ 27°C / 80 ~ 90% RH) แผ่นแป้งบ่มประมาณ 20 - 30 นาที เพื่อยืดความยืดหยุ่นของเส้นบะหมี่
• เครื่องม้วนบะหมี่อัตโนมัติ: กลิ้งบะหมี่โดยอัตโนมัติและนำออกได้ง่าย

เครื่องจักร

(1) ถังผสมน้ำด่าง		(2) ถังวัดน้ำด่าง
	[ข้อมูลผลิตภัณฑ์] ปริมาตร: 1,000 / 1,200 ลิตร เพื่อผสมของเหลวที่ต้องการ (เกลือ น้ำ และสูตร) ​​เข้าด้วยกันอย่างเท่าเทียมกัน พื้นที่ผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นสแตนเลสหรือวัสดุเกรดอาหาร		[ข้อมูลผลิตภัณฑ์] ปริมาตร: 50 / 100 / 150 L ใช้สำหรับเครื่องผสมแป้งแบบแบทช์เท่านั้น ควบคุมระดับของเหลวอัตโนมัติโดยบมจ. การวัดของเหลวและปั๊มที่ต้องการไปยังเครื่องผสมโดยตรง พื้นที่ผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นสแตนเลสหรือวัสดุเกรดอาหาร
(3) เครื่องผสมแป้งสุญญากาศ		(4) ตัวควบคุมการป้อนแป้ง
	[ข้อมูลผลิตภัณฑ์] ความจุ: 25 - 300 KGS ความจุสุญญากาศสูงสุด: 700mmHg พื้นที่ผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นโครงสร้าง SUS304 ขับเคลื่อนด้วยความเร็วสองระดับ การผสมความเร็วสูง / ต่ำ อุปกรณ์สวิตช์หยุดฉุกเฉินและเซ็นเซอร์ พื้นที่ผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นโครงสร้าง SUS304		[ข้อมูลผลิตภัณฑ์] ให้เลือกแบบใดแบบหนึ่ง สายพานลำเลียง หรือ แผง ใช้การจัดเรียงแบบเชื่อมโยงเพื่อระบายแป้งแป้ง พื้นที่ผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นโครงสร้าง SUS304 รวมถึงเครื่องบด ใช้ไม้บดเพื่อแบ่งแป้งและส่งไปยังเครื่องอัดแบบผสม
(5) เครื่องอัดแบบผสม		(6) ลูกกลิ้งกดต่อเนื่อง
	[ข้อมูลผลิตภัณฑ์] ขั้นตอนแรกในการทำแผ่นแป้ง: กดแป้งให้เป็นแผ่นแป้ง จากนั้นรวมแผ่นแป้งสองแผ่นให้เป็นแผ่นแป้งแผ่นเดียว มอเตอร์อิสระ ใช้อินเวอร์เตอร์และเซ็นเซอร์ควบคุมความเร็ว รวมถึงตัวบ่งชี้ความหนา พื้นที่ผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นโครงสร้าง SUS304 อุปกรณ์สวิตช์หยุดฉุกเฉินและเซ็นเซอร์		[ข้อมูลผลิตภัณฑ์] กดแผ่นแป้งจากหนาเป็นบาง มอเตอร์อิสระ ใช้อินเวอร์เตอร์และเซ็นเซอร์ควบคุมความเร็ว รวมถึงตัวบ่งชี้ความหนา ลูกกลิ้งส่วน 3/4/5/6/7 สำหรับตัวเลือก ลูกกลิ้งชนิดคลื่นสำหรับตัวเลือก พื้นที่ผิวสัมผัสของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นโครงสร้าง SUS304 อุปกรณ์สวิตช์หยุดฉุกเฉินและเซ็นเซอร์
(7) ห้องบ่มบะหมี่		(8) อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิความชื้นอัตโนมัติ
	[ข้อมูลผลิตภัณฑ์] การควบคุมอุณหภูมิ / ความชื้นอัตโนมัติ: 24 ~ 27°C / 80 ~ 90% RH เวลาบ่ม: ประมาณ 20 นาที ผ่านการบ่มเพื่อยืดกลูเตนและทำให้ยืดหยุ่นมากขึ้น รสชาติของเส้นบะหมี่ที่เสร็จแล้วก็จะน่าเคี้ยวมากขึ้นเช่นกัน หน้าต่างอะคริลิคใส (เปิดซ้ายและขวา)
(9) ตัวแบ่งส่วนข้อมูล