خط إنتاج المعكرونة الجافة بالبخار الأوتوماتيكي
عملية تصنيع المعكرونة الجافة بالبخار هي الخلط والتركيب والضغط المستمر والتبخير والقطع والتجفيف. نقوم بتصميم خلاط الدقيق الفراغي لخلط الدقيق والصيغ الأخرى. أولاً، يتم تفريغ الهواء الداخلي لخزان الخلاط، ويتم خلط المسحوق الجاف لمدة دقيقة تقريباً. ثم يضاف الماء القلوي إلى الخلاط ويخلط حوالي 15 - 20 دقيقة بسرعة عالية / منخفضة. بعد الخلط الكامل، سينخفض الخزان بمقدار 180 درجة لتفريغ العجين إلى وحدة تحكم إدخال العجين تلقائيًا. نظرًا لإخلاء الهواء الموجود في الخلاط، فإن العجين بعد الخلط سيكون أكثر صلابة.
يتم إسقاط العجين في آلة الضغط المركب لإنتاج ورقة العجين لجعل ورقة العجين أكثر مسطحة وصلابة. طريقة تشغيل أسطوانة الضغط المستمر هي الضغط على ورقة العجين وتمديدها من آلة الضغط المركبة. خطوة بخطوة، ورقة العجين من سميكة إلى رقيقة. بعد الضغط والتمدد المستمر، يصبح الغلوتين الموجود في العجينة أقوى. القسم الأخير من أسطوانة الضغط المستمر مزود بقطاعة. باستخدام القطاعة، قم بتقطيع ورقة العجين لتصبح شعيرية متموجة. ثم ندخل إلى علبة البخار لتتحول المعكرونة إلى جيلاتينية. أثناء عملية التبخير، يمكن أن يدخل البخار والحرارة إلى المعكرونة بالكامل بسبب الفجوة الموجودة في تلويح المعكرونة. وأيضا الانتهاء من شكل المعكرونة. ثم، قطع طول المعكرونة المحدد من قبل العميل كميا. سوف تسقط المعكرونة على الناقل وتذهب إلى آلة التجفيف وتعبئتها مباشرة.
إذا شاركت أفكارك معنا، فيمكننا تقديم اقتراح بشأن جميع المعدات اللازمة.
لا تتردد في الاتصال بنا!
آلات
(1) خزان خلط الغسول | (2) خزان قياس الغسول | ||
---|---|---|---|
[معلومات المنتج] الحجم: 1000 / 1200 لتر لخلط السائل المطلوب (الملح والماء والتركيبة) معًا بالتساوي. جميع مساحة سطح الاتصال بالمنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مادة صالحة للطعام. |
[معلومات المنتج] الحجم: 50 / 100 / 150 لتر يستخدم فقط لخلاط الدقيق من النوع الدفعي. التحكم التلقائي في مستوى السائل عن طريق PLC. قياس السائل المطلوب وضخه للخلاط مباشرة. جميع مساحة سطح الاتصال بالمنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو المواد الغذائية. | ||
(3) خلاط الدقيق | (4) وحدة تحكم إدخال العجين | ||
(5) آلة الضغط المركب | (6) أسطوانة الضغط المستمر | ||
[معلومات المنتج] العملية الأولى لصنع ورقة العجين: الضغط على العجينة على ورقة العجين، ثم دمج ورقتي عجين في ورقة عجين واحدة. محرك مستقل، يستخدم العاكس وجهاز الاستشعار للتحكم في السرعة. يتضمن مؤشر السُمك. جميع مساحة سطح الاتصال بالمنتج هي بناء SUS304. جهاز وجهاز استشعار لإيقاف الطوارئ. |
[معلومات المنتج] الضغط على ورقة العجين من السميكة إلى الرقيقة. محرك مستقل، يستخدم العاكس وجهاز الاستشعار للتحكم في السرعة. يتضمن مؤشر السُمك. بكرات قسم 3/4/5/6/7 للخيار. بكرات نوع الموجة للخيار. جميع مساحة سطح الاتصال بالمنتج هي بناء SUS304. جهاز وجهاز استشعار لإيقاف الطوارئ. | ||
(7) القطاعة | (8) باخرة | ||
(9) جهاز إعداد المعكرونة | (10) آلة التجفيف | ||
(11) الناقل |