स्वचालित स्टीम-ड्राई नूडल उत्पादन लाइन
स्टीम-ड्राई नूडल निर्माण प्रक्रिया में मिश्रण, कंपाउंडिंग, निरंतर दबाव, स्टीमिंग, काटना और सुखाना शामिल है। हम आटा और अन्य फॉर्मूला मिलाने के लिए वैक्यूम आटा मिक्सर डिज़ाइन करते हैं। सबसे पहले, मिक्सर टैंक की आंतरिक हवा को खाली कर दिया जाता है, और लगभग एक मिनट तक सूखा पाउडर मिलाया जाता है। फिर मिक्सर में क्षारीय पानी डालकर करीब 15-20 मिनट तक तेज/धीमी गति से चलाते रहें. पूरी तरह से मिलाने के बाद, टैंक स्वचालित रूप से आटा इनपुट नियंत्रक को डिस्चार्ज करने के लिए 180° नीचे मुड़ जाएगा। क्योंकि मिक्सर में हवा निकल गई है, मिश्रण के बाद आटा अधिक ठोस हो जाएगा।
आटे की शीट को अधिक सपाट और ठोस बनाने के लिए आटा शीट बनाने के लिए आटे को कंपाउंड प्रेसिंग मशीन में डाला गया। कंटीन्यूअस प्रेसिंग रोलर का संचालन तरीका कंपाउंड प्रेसिंग मशीन से आटा शीट को दबाना और फैलाना है। चरण दर चरण, आटे की शीट को मोटी से पतली करें। लगातार दबाने और खींचने के बाद आटे में मौजूद ग्लूटेन मजबूत हो जाता है। सतत दबाव रोलर का अंतिम खंड स्लाइसर के साथ है। आटे की शीट को तरंग के साथ नूडल्स बनाने के लिए स्लाइसर का उपयोग करके काटें। फिर, नूडल्स को जिलेटिनाइज़ करने के लिए स्टीम बॉक्स में डालें। भाप देने की प्रक्रिया के दौरान, लहराते नूडल्स के अंतराल के कारण भाप और गर्मी पूरी तरह से नूडल में प्रवेश कर सकती है। साथ ही, नूडल के आकार को भी अंतिम रूप दिया जा रहा है। फिर, ग्राहक द्वारा निर्दिष्ट नूडल लंबाई को मात्रात्मक रूप से काटना। नूडल्स कन्वेयर पर गिरेंगे और ड्रायर मशीन में जाएंगे और सीधे पैक हो जाएंगे।
यदि आप अपने विचार हमारे साथ साझा करते हैं, तो हम आवश्यक सभी उपकरणों पर एक प्रस्ताव बना सकते हैं।
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मशीनों
(1) लाई मिक्सर टैंक | (2) लाई-मापने वाला टैंक | ||
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[उत्पाद जानकारी] वॉल्यूम: 1,000 / 1,200 एल आवश्यक तरल (नमक, पानी और फॉर्मूला) को एक साथ समान रूप से मिलाने के लिए सभी उत्पाद संपर्क सतह क्षेत्र स्टेनलेस स्टील या खाद्य ग्रेड सामग्री है। |
[उत्पाद जानकारी] वॉल्यूम: 50/100/150 एल केवल बैच प्रकार के आटा मिक्सर के लिए उपयोग किया जाता है। पीएलसी द्वारा स्वचालित तरल स्तर नियंत्रण। आवश्यक तरल को मापना और सीधे मिक्सर में पंप करना। सभी उत्पाद संपर्क सतह क्षेत्र स्टेनलेस स्टील या खाद्य ग्रेड सामग्री है। | ||
(3) आटा मिक्सर | (4) आटा इनपुट नियंत्रक | ||
(5) कंपाउंड प्रेसिंग मशीन | (6) लगातार दबाने वाला रोलर | ||
[उत्पाद जानकारी] आटे की शीट बनाने की पहली प्रक्रिया: आटे को आटे की शीट में दबाना, फिर दो आटे की शीटों को मिलाकर एक आटा शीट बनाना। स्वतंत्र मोटर, गति को नियंत्रित करने के लिए इन्वर्टर और सेंसर का उपयोग। मोटाई सूचक शामिल है. सभी उत्पाद संपर्क सतह क्षेत्र SUS304 निर्माण है। आपातकालीन स्टॉप स्विच डिवाइस और सेंसर। |
[उत्पाद जानकारी] आटे की शीट को मोटी से पतली करने के लिए दबाना। स्वतंत्र मोटर, गति को नियंत्रित करने के लिए इन्वर्टर और सेंसर का उपयोग। मोटाई सूचक शामिल है. विकल्प के लिए 3/4/5/6/7 सेक्शन रोलर्स। विकल्प के लिए तरंग प्रकार के रोलर्स। सभी उत्पाद संपर्क सतह क्षेत्र SUS304 निर्माण है। आपातकालीन स्टॉप स्विच डिवाइस और सेंसर। | ||
(7) स्लाइसर | (8) स्टीमर | ||
(9) नूडल सेटिंग डिवाइस | (10) ड्रायर मशीन | ||
(11) कन्वेयर |