Dây chuyền sản xuất mì khô tự động
Quy trình sản xuất mì khô bằng hơi nước bao gồm trộn, trộn, ép liên tục, hấp, cắt và sấy khô. Chúng tôi thiết kế Máy trộn bột chân không để trộn bột và các công thức khác. Đầu tiên, không khí bên trong thùng trộn được sơ tán và trộn bột khô trong khoảng một phút. Sau đó cho nước kiềm vào máy trộn và trộn khoảng 15 – 20 phút với tốc độ cao/thấp. Sau khi trộn hoàn toàn, thùng sẽ quay xuống 180° để tự động xả bột vào Bộ điều khiển Nhập Bột. Vì không khí trong máy trộn đã được sơ tán nên bột sau khi trộn sẽ đặc hơn.
Bột được thả vào Máy ép hỗn hợp để tạo ra tấm bột giúp tấm bột phẳng và rắn chắc hơn. Cách hoạt động của Con lăn ép liên tục là ép và kéo căng tấm bột từ Máy ép hỗn hợp. Từng bước, tấm bột từ dày đến mỏng. Sau khi được ép và kéo căng liên tục, gluten trong bột trở nên chắc hơn. Phần cuối cùng của Con lăn ép liên tục là với máy thái. Dùng máy thái để cắt tấm bột thành sợi mì có sóng. Sau đó cho vào hộp hấp để mì được hồ hóa. Trong quá trình hấp, hơi nước và nhiệt có thể xâm nhập hoàn toàn vào sợi mì do có khe hở của sợi mì. Ngoài ra còn hoàn thiện hình dáng sợi mì. Sau đó, khách hàng cắt theo chiều dài sợi mì quy định. Mì sẽ được thả xuống băng tải và được đưa tới Máy Sấy và đóng gói trực tiếp.
Nếu bạn chia sẻ ý tưởng của mình với chúng tôi, chúng tôi có thể đưa ra đề xuất về tất cả các thiết bị cần thiết.
Xin cứ thoải mái liên lạc với chúng tôi!
Máy móc
(1) Bể trộn dung dịch kiềm | (2) Bể đo dung dịch kiềm | ||
---|---|---|---|
[Thông tin sản phẩm] Thể tích: 1.000 / 1.200 L Để trộn đều chất lỏng cần thiết (muối, nước và sữa công thức) với nhau Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm là thép không gỉ hoặc vật liệu cấp thực phẩm. |
[Thông tin sản phẩm] Thể tích: 50 / 100 / 150 L Chỉ sử dụng cho máy trộn bột loại mẻ. Kiểm soát mức chất lỏng tự động bằng plc. Đo chất lỏng cần thiết và bơm trực tiếp vào máy trộn. Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm là thép không gỉ hoặc vật liệu cấp thực phẩm. | ||
(3) Máy trộn bột | (4) Bộ điều khiển nhập bột | ||
(5) Máy ép hỗn hợp | (6) Con lăn ép liên tục | ||
[Thông tin sản phẩm] Quy trình đầu tiên để làm tấm bột: Nhấn bột vào tấm bột, sau đó kết hợp hai tấm bột thành một tấm bột. Động cơ độc lập, sử dụng biến tần và cảm biến để điều khiển tốc độ. Bao gồm chỉ báo độ dày. Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm đều được xây dựng bằng SUS304. Thiết bị và cảm biến dừng khẩn cấp. |
[Thông tin sản phẩm] Cán bột từ dày đến mỏng. Động cơ độc lập, sử dụng biến tần và cảm biến để điều khiển tốc độ. Bao gồm chỉ báo độ dày. Con lăn phần 3/4/5/6/7 cho tùy chọn. Con lăn loại sóng cho tùy chọn. Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm đều được xây dựng bằng SUS304. Thiết bị và cảm biến dừng khẩn cấp. | ||
(7) Máy thái | (8) Nồi hấp | ||
(9) Thiết bị cài đặt mì | (10) Máy sấy | ||
(11) Băng tải |