Dây chuyền sản xuất mì khô (que) tự động
Quy trình sản xuất mì khô (dạng que) là trộn, trộn, ép liên tục và treo mì tự động. Có hai loại sấy. Một là người điều khiển đẩy xe mì vào phòng sấy. Loại còn lại là thiết bị sấy loại xe đẩy hoàn toàn tự động. Chúng tôi thiết kế Máy trộn bột thông thường để trộn bột và các công thức khác. Đầu tiên, trộn bột khô khoảng một phút. Sau đó, tự động thêm nước kiềm vào máy trộn. Sau khi trộn xong, đáy thùng sẽ mở ra để tự động xả bột vào Bộ điều khiển nhập bột. Bột được thả vào Máy ép hỗn hợp để tạo ra tấm bột giúp tấm bột phẳng và rắn chắc hơn.
Cách hoạt động của Con lăn ép liên tục là ép và kéo căng tấm bột từ Máy ép hỗn hợp. Từng bước, tấm bột từ dày đến mỏng. Sau khi được ép và kéo căng liên tục, gluten trong bột trở nên chắc hơn. Phần cuối cùng của Con lăn ép liên tục là với máy thái. Dùng máy thái để cắt tấm bột thành sợi mì. Sau đó, cắt sợi mì và treo sợi mì lên quầy bar thông qua Máy làm mì Hang Up. Cho đến khi đạt đủ số mì trên quầy, máy sẽ tự động lấy ra khỏi kệ. Đồng thời, người vận hành có thể đẩy xe mì vào phòng sấy.
Nếu bạn chia sẻ ý tưởng của mình với chúng tôi, chúng tôi có thể đưa ra đề xuất về tất cả các thiết bị cần thiết.
Xin cứ thoải mái liên lạc với chúng tôi!
Chế biến
Máy trộn → Hợp chất → Ép liên tục → Mì treo → Sấy → Cắt
- Sử dụng Máy trộn bột để trộn đều muối, nước, bột mì và các công thức khác.
- Bột được thả vào Máy ép hỗn hợp để tạo ra tấm bột và làm cho nó phẳng và rắn chắc hơn.
- Đưa tấm bột vào Con lăn ép liên tục để ép từ dày đến mỏng.
- Con lăn cuối cùng có máy thái để cắt tấm bột thành dải mì.
- Treo mì lên quầy bar thông qua Máy làm mì Hang Up.
- Cho đến khi đạt đủ số mì trên quầy, máy sẽ tự động lấy ra khỏi kệ.
- Đồng thời, người vận hành có thể đẩy xe mì vào phòng sấy.
- Con lăn: Mỗi con lăn có động cơ độc lập và sử dụng biến tần để điều khiển tốc độ.
- Máy làm mì treo: Cơ chế xếp mì tự động.
- Thiết bị an toàn: Mỗi con lăn được trang bị cảm biến để cảm nhận bột đi qua; Toàn bộ máy được trang bị nút dừng khẩn cấp.
- Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm là thép không gỉ hoặc vật liệu cấp thực phẩm.
Máy móc
(1) Bể trộn dung dịch kiềm | (2) Bể đo dung dịch kiềm | ||
---|---|---|---|
[Thông tin sản phẩm] Thể tích: 1.000 / 1.200 L Để trộn đều chất lỏng cần thiết (muối, nước và sữa công thức) với nhau Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm là thép không gỉ hoặc vật liệu cấp thực phẩm. |
[Thông tin sản phẩm] Thể tích: 50 / 100 / 150 L Chỉ sử dụng cho máy trộn bột loại mẻ. Kiểm soát mức chất lỏng tự động bằng plc. Đo chất lỏng cần thiết và bơm trực tiếp vào máy trộn. Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm là thép không gỉ hoặc vật liệu cấp thực phẩm. | ||
(3) Máy trộn bột chân không | (4) Bộ điều khiển nhập bột | ||
[Thông tin sản phẩm] Công suất: 25 - 300 KGS Công suất chân không tối đa: 700mmHg Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm được xây dựng bằng SUS304. Hai tốc độ ổ đĩa; Trộn tốc độ cao / thấp. Thiết bị và cảm biến dừng khẩn cấp. Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm đều được xây dựng bằng SUS304. |
[Thông tin sản phẩm] Để chọn một trong hai, băng tải hoặc bảng điều khiển. Sử dụng cách sắp xếp liên kết để xả bột nhào. Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm đều được xây dựng bằng SUS304. Bao gồm máy nghiền. Dùng thanh máy nghiền để bẻ bột và đưa vào máy ép nén. | ||
(5) Máy ép hỗn hợp | (6) Con lăn ép liên tục | ||
[Thông tin sản phẩm] Quy trình đầu tiên để làm tấm bột: Nhấn bột vào tấm bột, sau đó kết hợp hai tấm bột thành một tấm bột. Động cơ độc lập, sử dụng biến tần và cảm biến để điều khiển tốc độ. Bao gồm chỉ báo độ dày. Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm đều được xây dựng bằng SUS304. Thiết bị và cảm biến dừng khẩn cấp. |
[Thông tin sản phẩm] Cán bột từ dày đến mỏng. Động cơ độc lập, sử dụng biến tần và cảm biến để điều khiển tốc độ. Bao gồm chỉ báo độ dày. Con lăn phần 3/4/5/6/7 cho tùy chọn. Con lăn loại sóng cho tùy chọn. Tất cả diện tích bề mặt tiếp xúc của sản phẩm đều được xây dựng bằng SUS304. Thiết bị và cảm biến dừng khẩn cấp. | ||
(7) Treo máy làm mì | (8) Treo xe mì | ||
(9) Phòng khô | |||